Morinaga Milk – Phát huy hơn 100 năm kinh nghiệm tại Nhật Bản, xây dựng mô hình hỗ trợ dinh dưỡng và sức khỏe “tự vận hành” tại khu vực miền núi Việt Nam

Morinaga Milk Industry Co., Ltd. thông báo sẽ tiếp tục triển khai và mở rộng chương trình hỗ trợ bữa ăn học đường “Smiles & Health for Children” tại Việt Nam sang giai đoạn phát triển quy mô rộng hơn từ năm tài chính 2026 trở đi.

Buổi tập huấn lan toả kiến thức từ Sổ tay dinh dưỡng và vệ sinh đến phụ huynh
Thông qua việc kết hợp hỗ trợ hạ tầng (cơ sở vật chất bếp ăn) và đào tạo – giáo dục (kiến thức dinh dưỡng và vệ sinh), Morinaga Milk đã góp phần cải thiện tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe của trẻ em địa phương, đồng thời thúc đẩy mô hình vận hành tự chủ tại cộng đồng.

Chương trình đã ghi nhận sự cải thiện về kiến thức dinh dưỡng – vệ sinh của giáo viên cũng như tình trạng dinh dưỡng của trẻ em tại các khu vực được hỗ trợ. Trong bối cảnh Việt Nam đang tiến hành tái cấu trúc hành chính, Morinaga Milk đã xây dựng mô hình “tự vận hành” giúp địa phương chủ động bảo vệ sức khỏe cộng đồng. Từ năm 2025, chương trình đã được mở rộng sang tỉnh Lai Châu và triển khai thêm tại cấp tiểu học, dự kiến sẽ tiếp tục duy trì trong năm 2026.

Ý nghĩa của chương trình: “For Ever Brighter Smiles”

Tên chương trình “Smiles & Health for Children” thể hiện triết lý doanh nghiệp của Morinaga Milk:

“For Ever Brighter Smiles” (Vì những nụ cười rạng rỡ mãi mãi)

Bản tiếng Việt “TRỌN SỨC KHỎE, VẸN NỤ CƯỜI” không chỉ thể hiện sức khỏe thể chất mà còn bao hàm cả sự trọn vẹn về tinh thần.

“Smiles” không chỉ là nụ cười bên ngoài mà còn là sự đủ đầy trong tâm hồn, còn “Health” thể hiện sự khỏe mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần.

Những gì Morinaga Milk mang lại không chỉ là hỗ trợ vật chất ngắn hạn, mà là nền tảng giúp trẻ em phát triển toàn diện suốt cuộc đời và tự tin hướng tới tương lai.

Kết quả: Hướng tới mô hình “tự vận hành” thông qua chuyển giao kiến thức về dinh dưỡng và vệ sinh, vượt ra ngoài hỗ trợ vật chất

Dựa trên hơn 100 năm kinh nghiệm về “dinh dưỡng và sức khỏe” tại Nhật Bản, Morinaga Milk đã triển khai mô hình hỗ trợ toàn diện tại Việt Nam, kết hợp giữa yếu tố hạ tầng và giáo dục nhằm cải thiện sức khỏe, dinh dưỡng và tương lai của trẻ em.

Phụ huynh xem thông tin từ Sổ tay dinh dưỡng và vệ sinh

Nâng cao năng lực giáo viên

Thông qua đào tạo dựa trên “Sổ tay dinh dưỡng và vệ sinh”, chương trình đã giúp nâng cao nhận thức và năng lực chuyên môn của giáo viên, đồng thời lan tỏa kiến thức đến phụ huynh.

Sổ tay không chỉ là tài liệu đào tạo mà còn trở thành công cụ giao tiếp hiệu quả trong cộng đồng.

Toàn bộ giáo viên tham gia đã đạt đủ năng lực để quản lý dinh dưỡng và vệ sinh cho trẻ.

Cải thiện cơ sở hạ tầng

Toàn cảnh nhà bếp trường mẫu giáo trước & sau khi dự án hoàn thành
Dựa trên tiêu chuẩn của Bộ Giáo dục Việt Nam, chương trình đã xây dựng môi trường bếp ăn an toàn, vệ sinh và hiệu quả, đồng thời tạo không gian ăn uống thân thiện cho trẻ.

Việc cải thiện cơ sở vật chất giúp giáo viên có thêm thời gian tương tác với trẻ, tạo ra tác động vượt ra ngoài phạm vi hạ tầng đơn thuần.

Cải thiện chất lượng dinh dưỡng

Thực đơn khuyến nghị áp dụng cho trẻ lứa tuổi mầm non

Chương trình hỗ trợ thiết bị và kiến thức để phát triển vườn rau tại trường, qua đó nâng cao giá trị dinh dưỡng của bữa ăn học đường.

Mở rộng quy mô

Chương trình được triển khai từ năm 2023, với số lượng trường, giáo viên và trẻ em tham gia ngày càng tăng.

Dự kiến đến năm 2026, chương trình sẽ hỗ trợ tổng cộng 7 trường mầm non và 1 trường tiểu học.

Đánh giá từ các bên liên quan

Nhân viên y tế địa phương:

“Các thiết bị đo chiều cao, cân nặng giúp chúng tôi theo dõi tình trạng dinh dưỡng của trẻ một cách chính xác và dễ dàng hơn, từ đó có thể đưa ra các biện pháp phù hợp tại trường và gia đình.”

Đại diện phụ huynh:

“Chúng tôi mong muốn con cháu mình lớn lên khỏe mạnh, trở thành những người có ích cho xã hội. Chúng tôi rất biết ơn vì đã được đồng hành cùng chương trình để tiến gần hơn tới ước mơ đó.”

Lộ trình và tiến độ

Sau quá trình tái cấu trúc hành chính tại Việt Nam từ tháng 6/2025, một số thủ tục điều phối phát sinh kéo dài hơn dự kiến. Tuy nhiên, với sự phối hợp chặt chẽ giữa Morinaga Milk, chính quyền địa phương và tổ chức Plan International, dự án vẫn được triển khai đúng tiến độ đề ra. Cụ thể:

• Hoàn thiện thiết kế, xin cấp phép và khởi công xây dựng cơ sở vật chất
• Thực hiện đánh giá ban đầu và triển khai đào tạo về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm và vệ sinh

Học sinh thưởng thức bữa ăn tại trường

Morinaga Milk ghi nhận rằng phụ huynh và đội ngũ giáo viên đã có nhận thức đầy đủ hơn về vai trò của dinh dưỡng cân đối và vệ sinh. Tuy vậy, kỹ năng thực hành vẫn cần tiếp tục được củng cố. Trên cơ sở đó, dự án đang được triển khai ổn định, hướng tới việc hoàn thành báo cáo tổng kết vào tháng 8 năm 2026, và công bố báo cáo sau khi hoàn tất.