CHIÊN BÁNH CHO MÌNH BỊ SỐNG NHƯNG CHIÊN BÁNH CHO ĐỐI THỦ LẠI GIÀNH GIẢI NHẤT, TIKTOKER MAI KIM LIÊN NÓI GÌ?
Tập 3 chương trình truyền hình thực tế Super Cake vừa lên sóng tối Thứ 4 (8/11) trên kênh HTV7 với bầu không khí hết sức vui nhộn và ấm áp từ các thợ bánh. Trong tập này, Siêu bánh sẽ đón tiếp 3 baker với những màu sắc và cá tính khác nhau: Tiktoker Mai Kim Liên, chàng thạc sĩ kinh tế Vũ Thịnh, và đồng hương Host Ngọc Châu – thợ bánh Minh Thư.
Tập 3 với chủ đề Siêu liên kết sẽ có sự góp mặt của các Giám khảo chuyên môn là Giám khảo Kiều Oanh – Giảng viên ẩm thực, Thành viên Hiệp hội đầu bếp quốc tế Worldchefs và Giám khảo Vân Anh – Đầu bếp tạo hình, Giải vàng FHA Singapore 2022. Bên cạnh đó, Hoa hậu đại dương 2023 Trần Thu Uyên cũng xuất hiện tại chương trình với vai trò Giám khảo khách mời.
Tiktoker Mai Kim Liên tiết lộ ước mơ mở tiệm bánh, Giám khảo Vân Anh hoá “bà mai” se duyên cho Hoa hậu Thu Uyên
Sở hữu kênh tik tok hơn 2 triệu người theo dõi, Mai Kim Liên là một nhà sáng tạo nội dung được nhiều người yêu mến bởi sự duyên dáng và năng lượng tích cực của cô. Bất ngờ xuất hiện tại Siêu bánh, Kim Liên cho biết cô có niềm đam mê mãnh liệt với bánh ngọt và từ nhỏ đã có ước mơ lớn lên sẽ mở một tiệm bánh. Đối thủ của cô lần này là baker Vũ Thịnh – chàng thạc sĩ kinh tế vừa du học tại Anh quốc trở về và thợ bánh Minh Thư với kinh nghiệm 7 năm làm bánh, cô có một tiệm bánh nhỏ tại Tây Ninh – cũng là quê hương của host Ngọc Châu.
Trong tập này, các thợ bánh nhận được gợi ý đề bài từ Hộp quà bí mật là một chiếc bánh crepe 15 lớp do chính tay Giám khảo Kiều Oanh thực hiện. Chia sẻ về cách làm, Nghệ nhân ẩm thực Kiều Oanh tiết lộ: “Mình sẽ chiên cách chiên giống như bánh xèo vậy đó, mình sẽ nhấc cái chảo lên sau đó mình xoay, nhiệt độ lửa chỉnh khoảng 600 độ C, nhưng lúc mình cho bột vô thì mình không đặt lên bếp mà mình cầm, lúc đó bột sẽ không nóng quá thì mình lang sẽ đều, còn nóng quá thì sẽ bị rỗ. Mình đi đúng một lần dầu thôi, và sau đó không cần sử dụng dầu nữa”.
Trong quá trình làm bánh, Kim Liên đã gặp phải sự cố đánh kem không bông, tình huống này khiến hot tiktoker bối rối. Tuy nhiên, chiếc bánh của cô được Ban giám khảo đánh giá là chỉn chu, bắt mắt và đều đặn nhất trong cả 3 chiếc.
Về phần Minh Thư, cô chia sẻ mình vốn là thợ bánh chuyên dòng gato, và mặc dù có kinh nghiệm 7 năm trong nghề bánh nhưng lại chưa bao giờ làm bánh crepe. Có lẽ lần đầu tiên thực hiện nên sản phẩm của Minh Thư vẫn chưa thực sự hoàn thiện: “Chiếc bánh của Minh Thư giống nhất với chiếc bánh BGK đưa ra, hương vị của kem ngon nhất trong 3 bạn nhưng rất tiếc là mình bị cái bánh chưa tới” – Giám khảo Vân Anh nhận xét.
Bén duyên với nghề bánh sau một lần tìm tòi, học hỏi công thức bánh để làm tiramisu cho người yêu, chàng trai trẻ Vũ Thịnh với vẻ ngoài điển trai và tài làm bánh cực kì khéo léo đã thực sự chinh phục được khẩu vị của Ban giám khảo. Hoa hậu Thu Uyên bày tỏ: “Lần đầu bước vô em nhìn cái bánh của anh thực sự rất bắt mắt, và phần kem rất đặc biệt làm cho mình ăn một lần là muốn ăn hoài”. Nàng hậu cũng tiết lộ mình là một người rất mê bánh ngọt nhưng lại không biết nấu ăn. Giám khảo Vân Anh đã nhanh chóng “đẩy thuyền”: “Uyên ơi không biết nấu ăn có thể kiếm một anh như là bạn Thịnh” khiến cả trường quay phì cười.
Mời quý khán giả xem lại Tập 3 Super Cake trên kênh Youtube TVHub và đón xem tập 4 sẽ lên sóng vào 20h20 Thứ 4 (15/11) trên Đài truyền hình VTV3.
